探索“母乳宇宙”永不止步，伊利金领冠发布最新母乳研究成果

　　5月20日,伊利金领冠在主题为“探索母乳宇宙,品质传承未来”的发布会上,重磅发布了在母乳研究领域的最新发现和成果,并以科研之光点亮了“母乳宇宙”深处的奥秘,用19年专注母乳研究诠释了“中国专利配方,母爱传承”的品牌主张。

　　探秘“母乳宇宙”,发布最新研究成果

　　含有上万种成分的母乳,对科学家来说就像宇宙一样充满了未知与神秘,其中的营养元素,就如同宇宙里的漫天星辰,它们各自独立又相互作用,构成了世上最为精妙复杂的营养系统。同时,母乳也像宇宙一般,拥有数不尽的奥秘。而伊利金领冠的目标,就是不断地刷新对于“母乳宇宙”边界的认知。

　　在本次发布会上,伊利金领冠正式对外公布了其探索“母乳宇宙”的新发现——涉及婴幼儿脑力、免疫力、吸收力等多维度的母乳研究六大成果。

　　如在大脑发育上,伊利在瑞士权威期刊Nutrients上发表论文,这一中国乳企首次发表的成果,论证了母乳低聚糖HMO可以显著提升大脑发育与认知;在免疫上,伊利发表的中国乳企首篇孕期菌群变化的研究成果,证实了肠道菌群参与了怀孕期间的免疫应答,并被剑桥大学引用;伊利还针对母乳中具有免疫功能的N-聚糖进行了深入研究,也是全球乳企中,首次从中国母乳分离出了多达66种独特结构的N-聚糖。此外,在消化吸收上,伊利在国内乳企中,首次开发了能更加精确模拟婴幼儿消化的研究模型,证实了人乳中的α+β蛋白易于消化,为金领冠α+β专利蛋白好吸收,再次增添了强有力的证据。

　　会议期间,北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学张玉梅教授还表示:“‘学习’母乳的金领冠奶粉,能促进婴幼儿脂肪、钙、蛋白质等营养吸收,改善肠道舒适型,增强免疫力,并通过改善肠道菌群,进而改善孩子的认知发育,尤其是促进孩子的精细动作。”

　　所有的结果,都源自伊利金领冠19年深耕中国母乳研究。也正如科幻小说《三体》中提到的那样,“我的一生就是在攀登一道责任的阶梯。”——伊利金领冠的“一生”,则是在不断攀登着守护中国宝宝健康成长的阶梯。

　　从“初识”到“发现”,从“追赶”到“领航”

　　人们都知道,母乳是婴幼儿的“金口粮”,但由于每个国家的民族特性、地域环境、膳食结构有所不同,导致母乳营养成分也不尽相同。伊利的科研工作者们深知,想开发出贴合本土婴幼儿营养需求的奶粉,就必须先掌握隐藏在中国母乳里的“营养密码”。因此,以伊利母婴营养研究院的先行者们,在2003年便正式踏上了前往“母乳宇宙”的探秘旅程。

　　这批科研工作者中,有人十余年如一日奔波在全国各地采集母乳,遭遇冷眼和不解是家常便饭,但采集工作从未中断;有人以实验室为“家”, 分析全国母乳样本数据,不断实验调整配方,推动科研成果落地转化;有人持续往返中国与全球顶尖高校、科研机构,努力搭建起了世界级的研发桥梁……

　　通过配方创新为婴幼儿健康成长持续护航,是每一位母乳研究工作者的终极目标。也正因如此,伊利才会进一步的汇聚全球资源,与来自亚洲、欧洲、大洋洲和美洲的高校、顶尖科研机构展开全方位合作。比如其联手欧洲生命科学领域的顶尖学府瓦赫宁根大学,打造伊利欧洲创新中心,通过研究发现,中外母乳在蛋白质、碳水化合物、低聚糖、核苷酸的组成和含量上确实存在差异,更加坚定了伊利针对中国母乳的研究方向,以及持续整合全球顶尖科研资源、“共享”全球母乳研究领先成果的创新思路。

　　从收集到第一份妈妈的母乳样本,到金领冠奶粉上市后不断的升级迭代,19年来,伊利在中国母乳研究领域,已经积累了千万母乳研究数据,并在蛋白质、脂肪酸、氨基酸、核苷酸、乳脂球膜、低聚糖等母乳营养元素领域均取得重大科研突破,还获得了五大核心配方专利,其中“核苷酸组合物及其在食品中的应用”专利获得14项中外专利授权认证*。正是有了这些科研成果,才成就了今天金领冠强大的中国专利配方,给中国宝宝带来了更加贴合成长所需的专业营养。发布母乳研究六大成果,是伊利金领冠对“母乳宇宙”探索的一小步,相信未来,伊利金领冠会步履不停,继续用科技去探索,用品质去守护,用专利去传承母爱力量。

　　*“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白组合的婴儿配方奶粉及其制备方法”中国发明专利,专利号ZL200810241156.3

　　“核苷酸组合物及其在食品中的应用”中国发明专利,专利号ZL201510290842.X;中国发明专利,专利号ZL201510291739.7;中国发明专利,专利号ZL201510300587.2;中国发明专利,专利号:ZL201680013841.3;欧洲发明专利,专利号:EP3266310;澳大利亚发明专利,专利号:AU2016228670;新西兰发明专利 专利号735399。